|
Gevulde Eieren
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 grote eieren hardgekookt
225 gr sardientjes in tomatensaus uit blik
mayonaise
paprikapoeder
citroensap
peper en zout
fijngehakte peterselie om te garneren
Voorbereiding: Eieren koken
Bereidingswijze: Pel de eieren en snijd ze overlangs door. Lepel de eierdooiers eruit, doe ze in een grote schaal en prak ze samen met de sardientjes fijn. Roer er zo veel mayonaise door dat er een luchtige pasta ontstaat. voeg paprikapoeder, citroensap, peper en zout naar smaak toe. verdeel het mengsel over de gehalveerde eieren. Garneer met peterselie.
|
|
|